Набір шпателів-скребків складається з 3 скребків різної форми, призначених для вирівнювання і декорування кондитерських виробів.
Набір кондитерських шпателей-скребків використовується для роботи з кремом, мастикою, марципаном, а також для шоколадних цукерок і створення мережив з айсінгом.



